淡奶可以做什么
淡奶也是奶的一种,它是用全脂的奶类提炼而出的一种奶。这种奶的营养价值,没有牛奶高,味道也没有牛奶香醇,但是淡奶有很多用处,它可以被用来当做乳制品的调味品,有很多糕点也可以用淡奶来做。
三花全脂淡奶常用来调制甜品、咖啡、浓汤和奶茶等饮品。
三花淡奶是由高质量的新鲜牛奶浓缩制成,经过蒸馏的淡奶水份比鲜牛奶少一半,且口感爽滑细腻。三花全脂淡奶常用来调制甜品、咖啡、浓汤和奶茶等饮品,在港式丝袜奶茶中,它是必不可少的调料之一。
扩展资料:
三花植脂淡奶是人工合成品,植脂淡奶是不含胆固醇的植物脂肪,具有香浓醇厚的味道,是制作各种菜肴、汤羹和点心的理想选择。它无糖,易消化,美味。
在食用时都应适量:
1、配料:鲜牛乳、乳清粉、棕榈油、大豆磷脂、磷酸氢二钠、增稠剂。主要成分平均含量
每100克(AverageComposition)(Per100g)
2、能量Energy541千焦(kJ)
3、脂肪Fat7.5克(g)
4、蛋白质Protein4.5克(g)
5、碳水化合物Carbohydrates11克(g)
6、总固形物Totalsolids25克(g)
7、使用的是棕榈油(低温会凝结)不是氢化植物油,不必担心氢化油危害。
一、植脂淡奶可以做奶盖奶茶的。
二、奶盖奶茶做法
食材:
红茶茶包1包糖粉5ml开水1000ml白砂糖5ml淡奶100ml淡奶油10g
步骤
在大碗里放入茶包,用开水冲开。
2.茶包泡出颜色和香味之后,倒入淡奶。
3.在调好奶茶里面放入糖粉,搅拌均匀,放在冷藏室冷藏。
4.开始打淡奶油,将淡奶油倒入打蛋盆中。
5.加入少许白砂糖。
6.用电动打蛋器将淡奶油打发,高速档。
7.打发到可以裱花有纹路的状态就可以了。
8.最后,在杯子里先倒入奶茶,再将奶油装进有裱花嘴的裱花袋里面,挤在奶茶上面就可以了。
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